ごはんがすすむ！ナスの生姜焼き風
☆ゆきみるきー☆ @cook_40065853
ナスだけなのに、ごはんがモリモリ食べられちゃいます！
このレシピの生い立ち
子どもの頃、ナスは食べず嫌いだった私。
でも、母が作ってくれたナスの生姜焼きでナスが食べられるように！その味を再現しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは縦に半分に切って3ミリ幅の薄切りにし、水にさらしておく。
☆の調味料は合わせておく。 - 2
熱したフライパンに油を多めにひいて、水気を軽く切ったナスを入れて炒める。
- 3
ナスに火が通ったら☆を入れて煮立たせて出来上がり♪
コツ・ポイント
ナスは油を吸ってしまうので、油は多めにひいた方がいいです＾＾
リアクション
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