簡単!!カジキの煮付け☆

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mkmk2424
mkmk2424 @cook_40169009

醤油味であっさりしてて ご飯が進みます！
大人も子供も大好きな 間違えなしの味です！
このレシピの生い立ち
メカジキを、沢山貰ったので作ってみました

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材料

  1. メカジキ 2切れ
  2. 生姜 1かけ
  3. 小麦粉 適量
  4. ○醤油、みりん、酒 各大さじ3
  5. ○砂糖 大さじ1
  6. ○水 大さじ4

作り方

  1. 1

    ～下準備～

  2. 2

    生姜を薄切りにしておく。
    メカジキはよくペーパーで水分を吹いておきます！

  3. 3

    ～調理～

  4. 4

    拭いたら メカジキに小麦粉を薄くまぶしていきます。

    小さめのフライパンに○の調味料と薄切りにした生姜を弱火で煮立たせる

  5. 5

    沸騰したら メカジキを入れて弱火で
    煮る。5分くらいしたら ひっくり返して10分ほど煮立たせる。

  6. 6

    そしたらお皿に盛って完成。
    煮汁は多めなので 3切れでも大丈夫です！

  7. 7

    次の日食べると より一層味が染み込んでて美味しいですよヽ(´ー｀)ノ

コツ・ポイント

フライパンに入れてほっとくだけで美味しくできます！
本当に簡単なので 是非作ってほしいです(^^)

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mkmk2424
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