スナップエンドウとちくわのマヨおかか和え

海老マヨネーズ
海老マヨネーズ @cook_40047799

かさ増し食材・ちくわを使って簡単に一品。
お砂糖が隠し味。
このレシピの生い立ち
スナップエンドウとマヨネーズは良く合うから。

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材料

2人分
  1. スナップエンドウ 20本くらい
  2. ちくわ 2本
  3. ☆マヨネーズ 大さじ2
  4. ☆砂糖 小さじ1/4
  5. 鰹節 1/2パック

作り方

  1. 1

    スナップエンドウは筋を取って、2~3分塩茹でしたら、水にさらしてね。

  2. 2

    ちくわは長さを半分にして細切りにしてね。

  3. 3

    水を切ったスナップエンドウとちくわをボールに入れ、☆印で和えるだけで、出来上がり~。

コツ・ポイント

ちくわの代わり、カマボコでもなんでもいいのよ。
マヨネーズだけでは酸っぱすぎるので、お砂糖をチョビッと入れてます。

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海老マヨネーズ
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