超簡単♪ちくわとにらと卵の炒め物

クック48HIQR☆'s cooksnap of when they made 超簡単♪ちくわとにらと卵の炒め物.
☆ことのはぱっど☆
☆ことのはぱっど☆ @cook_40160951

味付けは醤油と中華だしで簡単失敗なし♪
このレシピの生い立ち
にらが好きで簡単に美味しく食べたくて考えました！

辛いのが好きな人は一味や七味をかけて食べるとまた美味しいです(^^)

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材料

二人分
  1. ちくわ 一袋
  2. にら ひと束
  3. 卵 三個
  4. 中華だし 小さじ2強
  5. 醤油 大さじ1と1/2
  6. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわは斜めの輪切りにする

  2. 2

    にらは洗って下から四センチくらい棄て、残りを同じく4センチずつくらいに切る

  3. 3

    卵三個はよく溶いてそこに中華だしと醤油を入れてよく混ぜておく

  4. 4

    フライパンを温めサラダ油を入れキッチンペーパーで薄く広げてちくわに両面軽く焼き目をつける

  5. 5

    にらの茎の方からいれ、ちくわと一緒に炒める

  6. 6

    にらにも火が通ってきたら片方に集めて空いたところに卵を入れて半熟になるまで菜箸でかき混ぜ
    半熟になったら全体混ぜあわせる

  7. 7

    器に盛って出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

にらには火を通しすぎないように気を付けて下さい。

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レシピ作者

☆ことのはぱっど☆
☆ことのはぱっど☆ @cook_40160951
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主婦です。材料は少なく簡単に失敗なく出来るようなレシピばかりです(笑)
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