豆苗とちくわ炒め

♡愛莉mama♡'s cooksnap of when they made 豆苗とちくわ炒め.
愛しのトゥルビヨン's cooksnap of when they made 豆苗とちくわ炒め.
かふかう
かふかう @cook_40127888

中華だしの味付けで、簡単で、栄養満点です
このレシピの生い立ち
簡単で、家族皆が豆苗好き

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材料

  1. 卵 2個
  2. 豆苗 1パック
  3. ちくわ 3本
  4. 中華だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわは、斜め切りで豆苗は二等分に切ります。卵は混ぜます

  2. 2

    フライパンに油をひき、入り卵を作ります。火は、7割りくらい通したら、一旦、お皿に取ります。

  3. 3

    もう一度、フライパンに油をひいて、ちくわと豆苗を炒め、中華だしを入れて火を止めて②の卵を戻し余熱で仕上げたら出来上がり

コツ・ポイント

卵は固くなってしまうので、一旦取り出すとふんわり仕上がります。お好みで、お醤油をたらしても美味です

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

かふかう
かふかう @cook_40127888
に公開
夫と4月から社会人4名の4姉妹の6人家族です。25年間の娘のお弁当作り終了？？と思いきや、身体にもお財布👛にも優しいお弁当を希望との事で、今後も頑張ります。作り置きや時短メニューを研究中です。簡単で手に入りやすい食材で、家族に喜ばれる、身体に優しいを目指してます♪発酵食品にも興味あります。元看護師、食生活アドバイザー最近、発酵食品マイスター　　　発酵食健康アドバイザー　　　の資格を取りました☺️皆さんのレポに日々感謝です。中々返信出来ずごめんなさい今後も宜しくお願いします‼★Instagram始めました★　　発酵食品や麹、自家製味噌　　　　　を使ったレシピ等はこちら　　　　　に載せてます🔗 @parimama_hakkoji
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