お手軽で美味しいしょうが焼き 10分!

たまえlala
たまえlala @cook_40095658

定番のしょうが焼き!
パッと簡単に作れて美味しいです(*^^*)
お弁当にも抜群☆
このレシピの生い立ち
人気店のしょうが焼き定食の秘伝のタレです!

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材料

2人分
  1. 豚ロース薄切り肉 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ゴマ 大さじ1
  4. 一味 少々(お好みで)
  5. セリ 少々
  6. ◉タレ
  7. おろし生姜(チューブで大丈夫) 大さじ1
  8. 醤油 大さじ2
  9. 料理酒 大さじ2
  10. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    タレを混ぜる

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにする

  3. 3

    フライパンにゴマ油大さじ1を入れ、豚ロース薄切り肉を炒める(中火)

  4. 4

    玉ねぎを入れ炒める

  5. 5

    豚ロース薄切り肉にだいたい火が通り(ピンク色が白っぽくなる)、玉ねぎがしんなりしたらタレを入れる

  6. 6

    タレを入れよく絡めて出来上がり!

  7. 7

    器に盛ったら、お好みで一味・パセリをふって彩りよく仕上げて下さい

コツ・ポイント

豚肉はよく火を通さないといけないので、少し焦げ目がつくくらい火を通して下さい
ただし、パサパサにならないように中火で炒めて下さいね

キャベツの千切りを添えて食べるとさらに美味しいですよ!

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レシピ作者

たまえlala
たまえlala @cook_40095658
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