簡単!!和風カクテキ(無限大根)

巨☆ともゆき☆人
巨☆ともゆき☆人 @cook_40103536

メシ友としてもお酒の肴にも、副菜や1品足りない時の常備菜としてもバッチリです!!
このレシピの生い立ち
彼女がご実家から大根をたくさんもらって帰ってくれたので!!笑

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材料

約2〜3人前
  1. 大根 約1/2本
  2. 塩こんぶ 少々
  3. ★ごま油 少々
  4. ★塩 適量
  5. ★鷹の爪(輪切り) ひとつまみ
  6. (黒ごま) あれば

作り方

  1. 1

    大根の皮をむき、いちょう切りにする

  2. 2

    ビニール袋を用意し、そのなかに★を全て入れてよく揉む

  3. 3

    均等に混ざったら冷蔵庫で1時間ぐらい冷やし、皿にもったら黒ごまをかけて完成

  4. 4

    Top.10入り、ありがとうございます‼

コツ・ポイント

大根は半分より先端側を使用した方が、苦味や辛味が強いのが甘味に変わって、美味しいです!!笑

また、もやしやきゅうりや白菜、キャベツなどなど、何でもできます!!笑

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レシピ作者

巨☆ともゆき☆人
に公開
元コック(見習い)で主夫よりも主夫で巨な人
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