タコとあおさの酢の物
築山紀子 @cook_40030544
磯の香がさわやかな簡単な酢の物です。合わせ酢はレンジで簡単に作成し、お酢は黒酢を使用しています。
このレシピの生い立ち
定番の酢の物ですが、黒酢で作ると味わい深くなります。
http://ameblo.jp/norikostyle2/
アプリでひらく作り方
- 1
Aを小さな耐熱容器入れ、混ぜる。
レンジで30秒加熱し、熱を取る。（600W) - 2
タコは食べやすい大きさに切る。
あおさは水につけ、1分経ったらザルにあげる。
両手で挟むように水切りする。 - 3
ボールに材料を全て入れ混ぜ、10分ほど置いて味を馴染ませてできあがり。
コツ・ポイント
合わせ酢はレンジ加熱で砂糖を溶かします。しっかり冷めてから合わせて下さい。
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