枝豆の漬け物
お市0416 @cook_40169437
簡単にできて、美味しい♪ お酒のお供に最適です。
このレシピの生い立ち
学生時代にアルバイトしていた創作和食料理店のメニューにあった一品を真似て作ってみました。当時のバイト仲間の間では好評で、今の職場でも好評なのでレシピ載せてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
枝豆は流水か常温で解凍する。水気を切っておく。 (生の枝豆を使用する場合は茹でておく。)
- 2
大葉は縦半分に切り、千切りにする。
- 3
ジップロックなどの保存用バックかボウルに、1-2と浅漬けの元をいれて混ぜ合わせる。
- 4
20-30分漬けて完成。一晩漬ければさらに味が染みて美味しいですよ。
コツ・ポイント
☆枝豆は、解凍後水気をしっかり切る。水気が多いと漬けた時に水っぽくなってしまいます。 ☆大葉が苦手な方は大葉抜きで、好きな方は15枚入れてみてください。
似たレシピ
漬物
浅漬け
mipani 
高山風♪漬物ステーキ
あっさり一夜漬けの白菜を油で炒め、溶き卵を回しかけて焼きます。白菜の味を楽しむ簡単おそうざいです。お酒のつまみにも～
✿枝豆のあっさりお漬物✿
★話題入り感謝★冷凍の枝豆をあっさりとしたお漬物に(｡￫ˇ艸￩)お弁当にもいいですよ♪
大根のお漬物風サラダ
大根に香味野菜とごまを加えてサラダにしました。お漬物としても美味しいのでご飯にもつまみにも合います。
簡単もう一品 漬物ステーキ
高山で食べたやつの再現です。簡単にもう一品できます＼(^^)／
白菜の浅漬けde漬け物ステーキ♪
漬物ステーキは、飛騨高山の郷土料理だそうで、見よう見まねで作ってみました♪ ご飯のおかずやお酒のあてにピッタリ☆
お漬け物弁当
見て美味しく食べても美味しい華やかおにぎり
簡単 白菜の漬物
簡単にできて朝ごはんのお供に最適。
きゅうりの漬物
とにかくご飯が進みます！お酒のあてにも最適♪
味わい深い枝豆のお漬け物
塩水に漬けただけなのに、茹でたての枝豆とは違って、なんとも言えず美味しいのです。（*^_^*）2016.8.3更新。
美味❤枝豆の漬物
ビールのおつまみの定番とも云われる枝豆を三五八漬けに漬けこみました。
つけものサラダ
浅漬けやぬか漬けがサラダ感覚で食べられます。ほとんどの野菜でつくれるので、冷蔵庫の余り物が消費できて一石二鳥です。
簡単！我が家の《枝豆の漬物…風》
収穫時期…沢山採れた枝豆を冷凍して使うも良し！一年中出回る冷凍枝豆でも良し！あくまでも『風』ですが！
簡単！おつまみ！枝豆の漬け物
ビールにぴったりなおつまみ！！夏には必ず作ります(笑)普通の枝豆に一手間加えておもてなしにも♪
あっという間***きゅうりの漬物♪
簡単にすぐできちゃいます！お酒のおつまみに★☆★☆
ａｘｍｉ 
枝豆の漬物
青森では定番の枝豆の漬物です。
簡単！きゅうりのお漬物
調理時間5分以内で美味しいきゅうりのお漬物ができておかずの一品やおつまみに最適ですよ^_^
☆えだまめのお漬物☆
★★★話題入りレシピ★★★漬けるだけ簡単♪ぱくぱく止まらない枝豆のお漬物♪1日漬けるのがおすすめ☆
きゅうりと枝豆のさわやか漬物
おつまみに最高です。
おでのおでん☆ 
白菜の漬物～生姜味～
白菜の漬物が簡単にしっかり味で出来ます＾＾お酒のおつまみにも最適☆
あやにゃんぽん 
ごぼうの漬け物
酒の肴にはもってこいのピリ辛レシピ♪
お漬物で可愛い寅ちゃん(笑)好評です
来年の干支は寅。年賀スタンプを考えていたら黄色は寅に見えて仕方がない。
大根の漬物 覚書
簡単に出来て作り置きも最適! ご飯にすごく合います。お酒のつまみにもいいですよ。
ぽんすけぽん1号 
きゃべつと枝豆の漬物
簡単でいくらでも食べれますｏ(≧▽≦)ｏ
はべる 
簡単三つ葉の漬物
大量に買った三つ葉が残ったので、消費する為に 作ってみました
漬け物ステーキ
飛騨高山の郷土料理です。ささっとあてをつくりたい時に役立ちます
豆腐の漬物詰め焼き
お酒のおつまみや、ちょっと一品付け足したいときに最適な、お手軽料理です。お好みの漬物でも代用できます。
きゅうりの漬物
簡単美味しいお漬物♪味付けしだいでお酒のアテにも。
☆ヤマ☆ 
きゅうりの塩麹お漬け物
超カンタン♬サッパリしててお酒のおつまみにも合います(*^^*)
枝豆のお漬物
お漬物の新定番！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18472703
