えのき茸の冷凍保存

レシピではないけど・・・幼児食にも普通の食事にも使えるように、使い分けて保存します
このレシピの生い立ち
まだキノコは噛み切れない幼児がいるけど、キノコも食べさせたいので、みじん切りにしてお好み焼きやドライカレーに混ぜてます。普段キノコを冷凍ストックしているので、一緒に切っておこうと思って。