☆おこわ風炊き込みご飯☆

みぃな1212
みぃな1212 @cook_40051509

混ぜて炊くだけ!!
簡単でおいしいごはんの出来上がり!!
このレシピの生い立ち
おこわは少し胃に重たいのでお米ともち米、半々で食べやすくしてみました(^ω^)

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材料

4人分
  1. うるち米 1.5合
  2. もち米 1.5合
  3. 油揚げ 1枚
  4. 人参 1/3本
  5. シーフードミックス 100g
  6. 干し椎茸 3枚
  7. たけのこ水煮細切り 1袋
  8. ※だしの素 小さじ1
  9. ※塩 小さじ1/3
  10. ※砂糖 小さじ1
  11. ※みりん風調味料 大さじ1
  12. ※酒 大さじ2
  13. ※しょうゆ 大さじ3
  14. 干し椎茸の戻し汁 適量
  15. 4合のラインまで
  16. 紅しょうが(飾りに) 適量

作り方

  1. 1

    お米ともち米はといでおく。
    油揚げ、人参、戻した干し椎茸は食べやすく切っておく。

  2. 2

    炊飯器にといだ米と切った具材とシーフードミックス、※印の調味料をすべて入れ、最後に水を4合のラインまで入れよく混ぜる。

  3. 3

    炊飯器で炊きあげて出来上がり!!

コツ・ポイント

お米ともち米を半々にすることでほどよくモチモチ感が味わえます!
水は少なめの方がおいしくできますよ(=^▽^=)

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レシピ作者

みぃな1212
みぃな1212 @cook_40051509
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はじめまして(*^_^*)料理が苦手な人でも簡単にできる、お手軽レシピを紹介します☆ぜひ、参考にしてくれたら嬉しいです(o^^o)♪
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