作ってみました! 〆ご飯風さきイカ飯

なおっこ @cook_40146622
ポイントは大根を生でそのまま使う事です。さきイカの旨みと鰹節の旨みが噛めば噛むほど出て、意外にさらっと食べられます♪
このレシピの生い立ち
最近生大根ダイエットをしていて出てきました。祖母からさきイカを貰ってこの旨みを何かに使えないかと思い、試しに作ってみました!
まだ高校生の私のイメージとしては居酒屋さんの〆ご飯です(^-^)♪
作り方
- 1
お茶碗一杯分のご飯にさきイカを上に敷きます。
- 2
大根を生で!直接すりおろします。
- 3
麺つゆをかけます。
- 4
梅干しを乗せ、鰹節を周りにかけ、完成です!
コツ・ポイント
・大根は生で食べてください。
・誰でも簡単に出来ると思います!
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