作ってみました! 〆ご飯風さきイカ飯

なおっこ
なおっこ @cook_40146622

ポイントは大根を生でそのまま使う事です。さきイカの旨みと鰹節の旨みが噛めば噛むほど出て、意外にさらっと食べられます♪
このレシピの生い立ち
最近生大根ダイエットをしていて出てきました。祖母からさきイカを貰ってこの旨みを何かに使えないかと思い、試しに作ってみました!
まだ高校生の私のイメージとしては居酒屋さんの〆ご飯です(^-^)♪

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材料

1人分
  1. ご飯白米 お茶碗1杯
  2. さきイカ お好みで
  3. 大根 1cm
  4. 鰹節 お好みで
  5. 梅干し 半分〜1粒
  6. 麺つゆ お好みで

作り方

  1. 1

    お茶碗一杯分のご飯にさきイカを上に敷きます。

  2. 2

    大根を生で!直接すりおろします。

  3. 3

    麺つゆをかけます。

  4. 4

    梅干しを乗せ、鰹節を周りにかけ、完成です!

コツ・ポイント

・大根は生で食べてください。
・誰でも簡単に出来ると思います!

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レシピ作者

なおっこ
なおっこ @cook_40146622
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学生です。マイペースに更新します♪ぜひ参考程度にレシピを見てくださると嬉しいです。
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