炊き込みイカ飯漁師風❀
horseland @cook_40043909
イカと野菜を炊き込みご飯にしました！イカの旨みタップリです！炊飯器に入れるだけ♪
このレシピの生い立ち
旦那さんのお義母さんの味です.神奈川県三浦半島にある小さな漁村の美味しいご飯です！
アプリでひらく作り方
- 1
お米と餅米は合わせてといでザルに開ける.人参、牛蒡はささがきにする.牛蒡は水に5分程漬けてアク抜きする.
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- 2
イカは皮付きのまま小さめの短冊に切る.炊飯器に米、酒、醤油、塩を入れ水をメモリまで入れイカ、野菜類を入れスイッチON
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- 3
ご飯が炊けたら軽く混ぜる.出来上がり♪
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コツ・ポイント
冷めても美味しいのでお弁当にお薦めです♪水加減は気持ち少なめがお薦めです.
リアクション
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