ほくっ♪しゃきっ♪里芋とれんこんのサラダ
きままなマーシャ @cook_40050369
ほくっ♪ しゃきっ♪
里芋の食感とれんこんの食感のハーモニーが楽しい♪
このレシピの生い立ち
煮つけでいただくことが多い里芋とれんこん。
チーズとマヨネーズで和えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をつけたままラップをしてレンジで加熱。皮をむいて適宜に切る。
- 2
にんじんは皮をむいて少しの水を加え、ラップをしてレンジで加熱。
- 3
れんこんは熱湯でゆでる。２と３、どちらも適宜に切る。
- 4
★印を混ぜ合わせ、１、２、３を加えてさっくりあえる。黒こしょうをふる。
コツ・ポイント
里芋は皮をむいて熱湯でゆでてもいいけど、
レンジで加熱するとより、ほっこりほくほく♪おいしいよ(*^。^*)
リアクション
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