ほっこほこ♪さつま芋＆そぼろのご飯

いちごぱぴこ's cooksnap of when they made ほっこほこ♪さつま芋＆そぼろのご飯.
いちごぱぴこ's cooksnap of when they made ほっこほこ♪さつま芋＆そぼろのご飯.
フーミン✩
フーミン✩ @cook_40065322

ほっこほこのさつま芋のご飯にそぼろ混ぜて♪
ごはんがすすむ、美味しい組み合わせですよ(^^)

このレシピの生い立ち
さつま芋のご飯にそぼろをかけて、味のアクセント～♪

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材料

4人分
  1. 米 ２Ｃ
  2. さつま芋 ２００ｇ
  3. ＊だし汁（水＋だしの素 小１） ２Ｃ
  4. ＊酒 大さじ２
  5. ＊醤油 大さじ２/３
  6. ＊塩 小さじ２/３
  7. 鶏挽肉 １５０ｇ
  8. ◎酒 大さじ１
  9. ◎醤油 大さじ１
  10. ◎砂糖 大さじ２/３
  11. ◎生姜チューブ １．５ｃｍ
  12. 黒ごま 少々

作り方

  1. 1

    さつま芋はよく洗い、目や、傷のところは剥いておく。
    1.5cm角くらいに切り、水にさらす。

  2. 2

    米は洗って、ザルで水を切る。
    釜に米と＊の調味料と、さつま芋を入れ炊く。

  3. 3

    小鍋に挽肉を入れ、◎の調味料を入れ、火をつけ箸をよく回し、そぼろ状にする。

  4. 4

    ご飯が炊き上がったら、そぼろを混ぜます。
    お茶碗に盛り、黒ごまを散らします。

  5. 5

    そぼろが苦手な子には、別にして後からトッピングでもいいですよ♪

  6. 6

    さつま芋の観葉植物です♪

    切り端を水に付けで置くと、ちょっとした観葉植物になりますよ～(^^)

コツ・ポイント

さつま芋のおいしい季節に是非お薦めです。

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レシピ作者

フーミン✩
フーミン✩ @cook_40065322
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お菓子～ケーキ作りも大好きです♡介護も頑張りま～す♪いつも「素敵レシピ」に感謝です。うっかり、ぽっかり、誤字脱字…ほよよ～ん　と、してますがよろしくね♫♡～～♡～～♡～～♡ルタオの『ドゥーブルフロマージュ』が大好き♪～ケーキ研究日記～11’8月30日～9月2日よかったら見てね♡
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