感動♪給食の鮭とタルタルソース焼き☆

のりにてぃ @cook_40044662
娘が学校で出ている鮭とタルタルソースの一品を作ってくれ~と言われて再現したもの。とってもおいしくてレシピアップしました。
このレシピの生い立ち
娘のリクエストですが、私の思ってた焼き方もおいしい。どちらも試してみてね。スプーンで食べると食べやすいです。
作り方
- 1
こちらは、私が思っていた作り方。これでもフワフワでとってもおいしかった。たたんで、サイドをクルクル巻いて焼きました。
- 2
茹で卵を作ります。レシピID 19730759参照。
- 3
玉ねぎをみじん切りにします。塩でよくもみ、水でよく洗い流し、しばらくの間水にさらします。そしたら、ザルにあげておきます。
- 4
茹でた卵を殻をむき、みじん切りにします。クッキングシートの上でやると楽チンです。
- 5
ザルにあげて水分のとれた玉ねぎとみじん切りにした茹で卵と塩コショウ、マヨネーズで味つけをし、タルタルソースを作ります。
- 6
アルミホイルを4枚、30cm 程広げ、まん中に鮭、回りにタルタルソースをあしらい、アルミホイルをお皿のようにして、
- 7
オーブンで鮭が焼けるまで加熱します。二つは、上にトッピングしてくるんじゃいました。ホクホクしててめっちゃおいしかったです
- 8
ご自宅のオーブンの調理時間で焼いて下さいね。2個づつ焼きます。お皿に盛るの熱くてむずかしいけどお皿を使って滑らせてね。
コツ・ポイント
玉ねぎのみじん切りを塩でしっかりもむことは、辛みがでなくてポイントです。その後、しっかり水洗いして、水にさらすことも。ザルにしばらくあげておけば、水分は、気になりません。
似たレシピ

鮭のムニエル ~豆腐タルタルを添えて~
ふっくら鮭とヘルシーなタルタルソースを合わせました*


鮭タルタルソース添え
しゃけをタルタルソースで美味しく!


*~鮭のムニエル タルタルソース*~
鮭とタルタルソースの相性が抜群♪タルタルソースがとっても美味しいです( •ॢ◡-ॢ)-♡


簡単☆シャケのタルタルソース焼き☆
いつもの焼き鮭をアレンジo(^-^)o簡単に出来てご飯にとってもあいますよ〜☆タルタルソースは市販でもまいう〜


*レンジでチン♪鮭のタルタルソース添え*
タルタルソースさえ作れば,鮭はレンジでチンして火を通すだけ♪簡単レシピです。


鮭のタルタルソース
鮭を使ったタルタルソースを作ってみました~。


鮭のタルタル焼き
本日は鮭のタルタル焼きでした!


うちの人気おかず:鮭のタルタルソース
我が家でとても人気のおかずです。鮭と簡単につくったタルタルソースがとっても合います。


鮭のフライ〜タルタルソース添え〜
生鮭をフライにしてタルタルソースをかけました!フライにタルタルソースはとっても合うんです!


鮭のムニエル たっぷり簡単タルタルソース
タルタルソースを食べるためのレシピです。鮭以外に、鶏胸肉や揚げ物にも合います。


鮭と野菜の味噌タルタルソース
塩鮭を使うので味付け要らず。鮭の塩味をタルタルソースがまろやかにしてくれて、お好きな野菜と一緒にもりもり食べれます。


ホント美味しい☆鮭南蛮タルタルソースがけ
旦那様が1番美味しいと言ってくれる秘伝のレシピです(笑)甘酢ダレとタルタルソースが鮭をグレードアップしてくれます☆


鮭のタルタル焼き
塩鮭のアレンジレシピです。


適当タルタルもどき
卵と玉ねぎだけあれば市販のタルタルより美味い、と家族には言われます。


鮭の南蛮タルタルソース
タルタルソースが南蛮と絡んでとっても美味しい一品。たっぷりタルタルソースをかけて召し上がれ~。


アヴォカドタルタルソース
アヴォカドを使って、タルタルソースを作ってみました。タルタルソースの定義・・・??なので、「タルタルソースではない!」と言われちゃうかもだけど・・・


鮭のムニエル〜タルタルソース添え
カリッと焼いた鮭にタルタルソースをかけると立派なごちそうに!塩気のある鮭と甘じょっぱいタルタルの相性が◎です♪


鮭のムニエル タルタルソース添え
秋鮭をムニエルにして、タルタルソースでいただきました。


祖母の味*鮭フライ
サクサクの鮭フライ。タルタルソースと一緒に食べるとさらに美味しい(≧∀≦)


梅タルタルの鮭南蛮
みんなが大好きなタルタルソースを使ったあっさり「梅タルタルの鮭南蛮」です。


鮭のタルタルグリル焼き
和風ドレッシングで下味をつけた鮭にタルタルをのせ、グリルでこんがり焼いたものです。和風ドレッシングとタルタルの相性抜群!


焼き鮭のタルタルソースがけ
鮭にタルタルソースはやっぱり美味しいです♪


焼き鮭とタルタルソース
鮭の季節になりました。この季節、鮭がブロックで売られています。ステーキにするしかありません。また鮭といえばタルタルソースです。(ピクルス愛好家の皆様、なめた真似してすいません。必要最小限としてこのようなタルタルソースになりました。)


塚田農場風!!タルタルソース
お店のタルタルソースを再現


焼き鮭のタルタル
余った焼き鮭で作る朝ごはんのお供!ご飯にのせても、パンに挟んでもOK!青海苔のイイ香り〜


秋鮭のパン粉焼きカルピスタルタルソース
旬の秋鮭のパン粉焼きをピンチョススタイルで。タルタルソースにはカルピスでよりおいしく仕上げました。


超簡単☆鮭のキャベツタルタル春巻き♪♪
鮭をチンしてほぐした物にたまごとキャベツでタルタル春巻き♪♪鮭のレシピを増やすならぜひぜひこの一品をお選びください♪♪


秋鮭のタルタルグリル
ふわふわしっとりの鮭とふんわりタルタルが絶妙♪ぜひ旬の秋鮭を使って作ってみてください!


鮭のタルタルソース
鮭とタルタルソースとの相性がバツグンな1品です!!


鮭のマヨネーズ焼き~フライ風
鮭はオーブンかオーブントースターで焼くので、フライより時短で簡単です(^^)簡単だけど、手をかけたように感じる一品です

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18479062