イワシの蒲焼き

Pアメ
Pアメ @cook_40159885

ごはんがススム逸品!
このレシピの生い立ち
蒲焼、おいしいですよね〜! 家で簡単に作りたくて〜!

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材料

1-2人分
  1. イワシ 4尾
  2. 醤油 大2
  3. みりん 大2
  4. 150ml
  5. 片栗粉 適量
  6. 適量

作り方

  1. 1

    イワシに片栗粉を軽く付け、油を入れたフライパンで焼いていきます。

  2. 2

    焦げ目が軽くついたら、調味料と水を混ぜたものをフライパンに入れます。

  3. 3

    (なくてもいいですが)蓋をして1分ほど まちます。そしてふたを外し水分がある程度減ったら 盛り付けて完成です♪

コツ・ポイント

焦げすぎ無いように気をつけてください!

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レシピ作者

Pアメ
Pアメ @cook_40159885
に公開
社会人しながら趣味で料理作ってます〜〜♪簡単なものから凝ったものまで投稿していきたいです!youtubeで料理動画上げていますのでよろしければ見てください。https://www.youtube.com/channel/UC6fjTiWvJwNkecuPziVsVfg?view_as=subscriber
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