ごぼうとピーマンの甘辛きんぴら
carino21 @cook_40067911
お弁当の一品や、お酒のあてに大活躍☆
冷凍して置けばとっても便利♪
このレシピの生い立ち
ごぼうを頂いたので、簡単便利な一品を。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうの表面の皮を、包丁の背で落とし、二ミリ程度の厚さで斜めに切って、水に３０分ほど浸けておく。
- 2
ピーマンの種などを取り、細く切る。
- 3
ごぼうとピーマンをフライパンに入れ、ごま油をくるっと一かけし、炒める。
- 4
しんなりしてきたら、醤油以外の調味料を入れ味を馴染ませる。
- 5
全体が馴染んだら、醤油を入れ、軽く混ぜ落とし蓋をし、3分程煮詰める。
煮汁が無くなったら完成♪
コツ・ポイント
あっと言う間に出来るので、焦げつかないように注意して。
調味料は良いものを使うとより美味しさup♪
リアクション
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