**絹さやとじゃがいものツナマヨ和え**
cherissa @cook_40041909
一盛り（山盛り）80円で買った旬の絹さやをツナとマヨで和えました。
ツナの油で炒めることで絹さやの旨味が増します♪
このレシピの生い立ち
レシピID : 17998714 ｢きぬさやとジャガイモのシャキシャキ炒め｣by u-kumicoさん
↑↑↑このレシピをヒントに考えました。
u-kumicoさんありがとうございました。
アプリでひらく作り方
- 1
絹さやは流水で良く洗って、筋を除く。
じゃがいもは割り箸の先程の太さに切って水にさらしざるに上げる。 - 2
フライパンを熱し、ツナの油を大さじ1くらい入れて絹さやを入れ、軽く塩（分量外）を振って炒める。
-
- 3
2を炒めている間に、じゃがいもをシリコンスチーマー（耐熱容器+ラップ）に入れ、レンジ700ｗで2分加熱する。
- 4
2に3をいれてコンソメ顆粒を振り炒め合わせて好みの固さに火が通ったら火を止める。
-
- 5
4にツナとマヨネーズを入れて全体に馴染ませたら出来上がり♪
コツ・ポイント
絹さやのシャキシャキ感がお好みなら、2の工程で炒めすぎないこと。
同じくじゃがいもの固さも３の工程で加減してくださいね(*^_^*)
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