海老とえのきの玉子炒め
るぅＭａｍａ＊ @cook_40078339
手軽にちゃちゃっと出来ちゃいます！
子供も大人も大好きな味(*´艸`*)
メインに。もう一品に。いかがですか？
このレシピの生い立ち
残り物をどーにかしたかったのです(´･ω･`)
冷蔵庫にある常備品と合わせてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
えのきは根元を切り落とし、ほぐしておく。
卵は溶いて塩コショウを入れる。 -
- 2
フライパンにバターを溶かし中火でえのきを炒める。
しんなりしてきたら、むき海老を入れる。 -
- 3
むき海老が温まる程度炒めたら、溶いておいた卵を入れて大きくまわしながら火を通す。
-
- 4
お皿に取り出して上からケチャップをかけたら完成＼(^o^)／
-
コツ・ポイント
卵を炒めるときはかき混ぜ過ぎないように！
ケチャップはお好みでかけてね(人´∀`o)
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