しめじとえのき茸の卵とじ炒め

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akemi☆1215
akemi☆1215 @cook_40212387

祝♡2017.7.6話題入り本当感謝ですありがとうございます。手早く出来て、子供から大人まで食べれます是非作って見てね。
このレシピの生い立ち
子供がえのき茸が好きで、作ってみたら、凄くあっさりしていて、美味しかったです。^_^

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材料

3人分
  1. えのき茸 1袋
  2. しめじ 1袋
  3. ウインナー 4本
  4. 卵 2個
  5. 塩コショウ 適量
  6. 油 少々

作り方

  1. 1

    えのき茸としめじの軸を切ります。水で洗ってザルに上げて水を切りフライパンに、油を入れて、温めて、えのき茸としめじを入れる

  2. 2

    炒めてしんなりしたら、ウインナーを入れて炒めて、塩コショウで味付けして、卵をかけて炒めます。

  3. 3

    炒めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ウインナーをベーコンや豚肉にしても美味しいです。キムチを入れると、ビールのつまみにもなりますよ！

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つくれぽ (18)

つくれぽについて

レシピ作者

akemi☆1215
akemi☆1215 @cook_40212387
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料理が大好きで、今シフォンケーキにはまってます。色々なレシピを少しずつ増やして行こうと思ってます。色んな人に☆*:.｡. ｡.:*☆私のレシピを教えていきたいです。
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