エノキとベーコンの卵炒め

ペンビア
ペンビア @cook_40067847

子供大好きメニュー♡
少し甘めの
味付けなので
パクパク
食べてくれます(^^)

このレシピの生い立ち
適当に作ったら美味しかったので
レシピ載せました(^^)

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材料

2〜3人分
  1. エノキ 2束
  2. ベーコン 3切れ分ぐらい
  3. 3個
  4. …調味料…
  5. バター 大さじ1強
  6. ★砂糖 大さじ2
  7. ★味の素 少々
  8. ★塩胡椒 少々(気持ち少し多めにふる)

作り方

  1. 1

    ベーコンと
    エノキを
    食べやすい形に
    切る

  2. 2

    フライパンにバターを引いて
    エノキ、ベーコンを
    先に炒め、調味料★を
    加えて味付けしたら
    卵を入れて軽くかき混ぜる

  3. 3

    半熟でも美味しいし
    完全に火を通しても
    美味しいので
    お好みでどうぞ★

コツ・ポイント

エノキとベーコンはしっかり火を通してから調味料で味付けして下さい(^^)

最初から材料、調味料を入れてしまうと
エノキの火が通りにくくなり
卵が焦げてしまいます(>人<;)

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レシピ作者

ペンビア
ペンビア @cook_40067847
に公開
初めまして♪一児のママです★節約料理、アレンジ、ズボラ料理etc…いろんなレシピ載せています(∩∀`*)キャッそして…元バーテンダーだったので…経験を活かしてお酒やおつまみのレシピもUPさせていますので…よろしければ…覗いてみて下さいね♡ps...写メが苦手で写りがあまり良くないかもしれません(;ω;)泣
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