れんこんのはさみ揚げ

でめきん @ike3dainin
彩りよくエビを使ってボリュームのある揚げ物^^
れんこんで食感が楽しめ、食物繊維たっぷりでお通じにもいいですよ(笑)
このレシピの生い立ち
家族が大好きなれんこんを使ってボリュームのある揚げ物にしてみました。
作り方
- 1
れんこんは皮を剥き3~4mmにスライスして酢水につけておく。エビは殻を剥き背ワタを取る。
- 2
エビは包丁でぶつ切りにしてから細かく叩くか、すり鉢でつぶす。
食感を残すためあまり細かくしすぎないように。 - 3
れんこんの水分を取って刻みネギ~片栗粉までの調味料を加えて混ぜ、片面に片栗粉を薄くはたいたれんこんで適量を挟む。
- 4
揚げ衣の材料を混ぜ合わせ、エビを挟んだれんこんをくぐらせ、170℃くらいの油で3分ほど揚げる。
- 5
温かいうちにあっさりとポン酢でどうぞ。
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エビ&レンコンのはさみ揚げ
エビの風味と、レンコンの触感が愉しめる揚げものです♪


レンコンのエビはさみ揚げ
レンコンは歯触りが残るくらいの厚切りに。食感と甘みが何とも言えません。エビも粗く刻むことで楽しい食感に


蓮根のはさみ揚げ
蓮根の食感が揚げることでさらによくなります。


‘さっくさく’れんこんのはさみ揚げ
海老入りレンコンのはさみ揚げ♪天ぷらの王道のレンコンと海老とシソドッキンぐぅ✌


レンコンのはさみ揚げ
レンコンの食感がサイコー♪


レンコンの海鮮はさみ揚げ
食べごたえのあるレンコンの天ぷらになりました。えびとシャケフレークをはさみました。失敗なくできます。


レンコンはさみ揚げ
今が旬のレンコンを使った、ほくほくプリプリ食感の天ぷらです


*♥蓮根のはさみ揚げ♥*
えびと蓮根って相性バツグンです♪


簡単♪れんこんのはさみ揚げ
ポリ袋とれんこんの水煮を使ってササッと簡単に作りましょ♡


れんこんのはさみ揚げ☆
しゃきしゃき♪れんこんの食感がいいです(*^-^*)


蓮根のはさみ揚げ 料亭風
蓮根のサクッとした感触とフワッと香るエビとシソの香りに思わず「う~ん うま~い!」見た目も美しい揚げ物はおもてなしにもいいですよン!


れんこんのはさみ揚げ
夕食にも♪おつまみにも♪えびとれんこんのモチモチ感がおいしいはさみ揚げです。


海老しんじょうの蓮根はさみ揚げ
海老のピンク色がきれいなので春のおもてなしにぴったりだと思います。おもてなしに揚げ物があると華やかですよね♪


れんこんのはさみ揚げ
れんこんのシャキシャキ感が美味しい豚ミンチを挟んだ揚げ物です.


れんこんのはさみ揚げ
ホントはエビをはさみたかったけど、豚肉で。レンコンのシャキシャキ感が好き~❤


れんこん挟み揚げ 生姜入り
れんこんがサクサク、ひき肉がジュワッと食感が楽しめます。


海老すり身の蓮根挟み揚げ♡簡単あんかけ♡
天ぷら衣でさっくり揚げた海老の風味と蓮根の食感は相性抜群♡めんつゆで作る簡単あんかけで、簡単なのにそうは見えない♡笑♡


れんこん海老コーンはさみ揚げ★
シャキシャキ蓮根と海老のもちもち食感が美味しいはさみ揚げ♪


れんこんと大葉のはさみ揚げ
レンコンのコリコリ食感と大葉のパリパリ食感中身は同じ具財で二つの味を楽しめます♪


れんこんのはさみ揚げ
粗めに刻んだえびの食感がなんかいい感じです


蓮根、海老つくねはさみ揚げ
蓮根の天ぷらと海老の天ぷら、いっぺんに食べられる。シャキッと美味しい。


れんこんの挟み揚げ
れんこんのシャリシャリ感と中に挟んだお肉との相性が抜群です。


しゃきしゃき蓮根のはさみ揚げ
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蓮根の春色はさみ揚げ
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サクサクおいしい!レンコンのはさみ揚げ☆
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れんこんのはさみ揚げ
れんこんのシャキシャキした食感が美味しい。お弁当にもどうぞ!


蓮根のはさみ揚げ
シャキシャキの蓮根とふわふわのはんぺん!


れんこんのアナゴはさみ揚げ
小骨の多いアナゴをミンチ状にしてレンコンではさんで揚げてみました!中にはブロッコリーも入っています。写真は若干揚げ過ぎて


れんこんの海老はさみ揚げ
れんこんのシャキシャキ感と海老のぷりぷり感がGood☆つくれぽ100人ありがとうございます♡

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