炊き込み☆栗☆ごはん

amamitu
amamitu @cook_40059849

炊き込みご飯に栗を入れて、
一層美味しくなりました☆
このレシピの生い立ち
美味しい栗を戴きました♪

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材料

3合分
  1. 3合
  2. 10個
  3. 人参 1/3本
  4. 椎茸 2枚
  5. 油揚げ 1/2枚
  6. ●だしの素(顆粒) 小1
  7. ●醤油 大2
  8. ●みりん 小2
  9. ●酒 小2
  10. ●塩 小1/3
  11. 3cup

作り方

  1. 1

    栗は綺麗に洗って、水から茹でる(水はたっぷり)始めは強火で沸騰したら中火で40分~1時間茹でる。

  2. 2

    茹でた栗を皮を剥く。人参は2cm程の千切り、椎茸と油揚げも、人参に合わせて細く切る。

  3. 3

    米を洗って、暫く置き、炊飯器に入れ、●の調味料と、具をのせ、水を入れて炊く。炊けてから混ぜて出来上がり☆

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レシピ作者

amamitu
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