アプリでひらく作り方
- 1
フキ斜め切り
天ぷらはフキと同じ大きさに切る - 2
熱した厚手の鍋に胡麻油を入れる。フキ、天ぷらの順で入れて炒める。鷹の爪をお好みで入れる
- 3
お酒、味醂、砂糖、醤油の順番で味付けをする。汁気がなくなるまで煮込む。
- 4
はい、完成～♪
-
コツ・ポイント
※天ぷらの代わりに鶏肉でも美味しいです。
※味付けはお好みで加減してください。
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