簡単！豚の生姜焼き

はじめてのつくれぽをする
nana223
nana223 @cook_40051588

野菜と一緒に焼いちゃう！お弁当にも最適です♪
このレシピの生い立ち
一番最初に母から教わった、肉料理です。
野菜を一緒にするのは、義母がやっていたのを真似しました

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材料

4人分
  1. 豚肉薄切り ３００ｇ
  2. 生姜すりおろし １/２
  3. 塩コショウ 適宜
  4. 酒 大２
  5. 醤油 大２
  6. 人参 1本
  7. キャベツ １/４
  8. 玉ねぎ 大１

作り方

  1. 1

    豚肉をボールに入れて、塩コショウ、酒、醤油、生姜に漬けておく。

  2. 2

    玉ねぎ、にんじんを薄切りにしてキャベツも一口大で切っておく

  3. 3

    豚肉を焼く

  4. 4

    赤みが消えて来たら、野菜を玉ねぎ、にんじん、キャベツの順に入れてふたをする。

コツ・ポイント

豚肉は焦げる前に野菜を入れるてふたをすると、ふっくらできます
味を少し濃い目にすると、お弁当にもいいです

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レシピ作者

nana223
nana223 @cook_40051588
に公開
母から教わったもの、家族が好きな物、外食して美味しかった味　を主に作っています。
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