わが家の定番☆豚肉生姜焼き

だんな様は料理人
だんな様は料理人 @kyoko_kitchen

うちの生姜焼きには千切りキャベツがベストコンビ☆
このレシピの生い立ち
いつも食べる定番料理です。

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材料

  1. 豚肉薄切り 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 千切りキャベツ お好きなだけ
  4. しょうがすりおろし 大さじ1
  5. 醤油 大さじ3
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    調味料と食べやすい大きさに切ったお肉しょうがのすりおろしを合わせて漬ける。時間がなければ漬けなくてもOK。

  2. 2

    油をひいたフライパンで玉ねぎを焼きしんなりしてきたら1も焼く。漬ける時間がなかった場合はお肉を焼いてたれをかけ焼く。

  3. 3

    千切りキャベツにお肉を汁ごと盛り付け出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

漬けないでたれをかけながら焼くのであれば、しょうゆを少し足してみてください。

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レシピ作者

だんな様は料理人
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自宅が割烹料理店。だんな様は板前。     女将業奮闘中!たくさんのつくれぽありがとうございます。ひとつひとつ拝見しております*ˊᵕˋ*
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