かぼちゃと豚こまの蒸し焼き

かぼちゃは５mmほどの薄切りにし、耐熱皿に入れ、３～４分ほど加熱して火を通す。

フライパン（26cmほどの大きさ）にかぼちゃと豚こまを交互に並べる。

２をコンロにかけ、塩コショウ、香草、オリーブオイルをかけ、蓋をして蒸し焼きにする。

豚肉に火が通ったら出来上がり。

３の塩加減と香草の量はお好みで調整してね。

＊つくれぽをくださった方々、オーブンでとてもきれいに仕上げてくださってます。

記載追加：オーブンで作る場合は２からの行程で耐熱皿に並べ、味付け後、加熱時間200℃前後で約２0分ほど焼きました。

オーブンによっては性能が違うのでお持ちのオーブンに合った加熱温度で焼いてください。