みょうがのゆかり和え

とも巻き
とも巻き @cook_40083018

みょうがは苦手ですか?美味しいよ〜コレ!
このレシピの生い立ち
ゆかりが大好きだから(^^)

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材料

  1. ゆかり 好きなだけ
  2. みょうが 好きなだけ

作り方

  1. 1

    みょうがを洗って縦に半分に切り、千切りにして水にさらして軽く揉みアクを抜く

  2. 2

    水を切ってゆかりを和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

水にさらしてアクを抜くと、独特のえぐみや辛味が取れますよ(^^)

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レシピ作者

とも巻き
とも巻き @cook_40083018
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