ねぎキムチの卵とじ丼
koujuan @koujuan
甘味のある汁とキムチの組み合わせはご飯にとってもよく合います。
このレシピの生い立ち
ネギをたくさんいただいたので、ねぎを使ったキムチ料理を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは縦に半分に切ってから、斜めに薄切りにする。
油揚げは半分に切ってから細切りにする。 - 2
卵は割りほぐす。
- 3
鍋に［A］を入れ、沸騰してきたら、1とキムチを加え、2～3分、しんなりしてくるまで煮る。
- 4
２を回しいれ、半熟になったら火を止め、どんぶりによそったご飯の上に汁ごと乗せる。
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