簡単☆冷製トマト

Name: 簡単☆冷製トマト
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 1個; 大根の葉 適量(大根1本分の少なめの葉でした); 玉ねぎ(今回は新玉ねぎ) 適量(今回使用は10g); 味ぽん 大さじ1弱; 荏胡麻油 ＊コツ参照 大さじ1/2; 胡椒 お好みで

フジぽん @cook_40129044

火を使わずにささっと１品〜♪トマトと健康油でヘルシーに仕上げました♬ちょこっと前菜やおつまみにも♡カラフル夏野菜
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのお店で頂いた小鉢が爽やかで美味しかったので冷蔵庫にある材料だけで…ぽいもの作ってみたら本物とは全然違いますが笑…家族にも好評。暑い時期こそ火を使わず材料もシンプルにさっさと作れるのがいいかなぁと思いアップしました。

材料

トマト 1個
大根の葉適量(大根1本分の少なめの葉でした)
玉ねぎ(今回は新玉ねぎ) 適量(今回使用は10g)
味ぽん大さじ1弱
荏胡麻油　　＊コツ参照大さじ1/2
胡椒お好みで
＊トマトの大きさや大根葉の量などにより味ぽんや油はお好みで調整下さい。

作り方

1

大根の葉はお好みの方法で茹でておく。今回たまたま大根葉残っていたので使用しましたがセロリや大葉など香味野菜代用されても。
2
材料は此方→今回使用の分量目安にされて下さい。
3

トマトはお好みの大きさ、大根葉は細かく刻み、玉ねぎはみじん切りにする。(玉ねぎ辛味苦手な方は水にさらして下さい。)
4
油以外を全てボウルに入れて和え、食べる直前まで冷やしておく。
5
食べる直前に荏胡麻油を加え盛り付けたら完成です♡
6
初れぽはRokkoさん♪アーリーレッドふんだんに刻んで頂きガラス器も涼しげに☆いつも素敵なれぽをありがとうございます♡
7
なつき☆ミさんは2色ミニトマトでフジなつコラボ第2弾〜♪とカラフルにお洒落な盛り付けで嬉しいれぽをお届け下さいました♡
8
yesmamaさんはタコ＆バジルで夏にぴったりの前菜をお届け下さいました。いつもうっとりするようなれぽ有難うございます♡
9
エミさんはセロリ茗荷入りで夏の香りを存分に楽しめさらにアマニ油でヘルシーに仕上げて下さいました。いつも有難うございます♡
10
めみたんさんは素敵な前菜風に盛り付けて下さいました。簡単なのも嬉しいと共感頂きいつも心温まるれぽに感謝感激です♡
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ジョングレさんは胡瓜代用して下さりキンキン冷やしてさっぱり美味しい〜♪ととびっきりの嬉しいコメをいつも有難うございます♡
12
ゆうあやままさんがトマトを沢山買ってトマト祭り☆と賑やかなお夕飯一品にして下さいました。いつも楽しさ伝わるれぽ有難う♡
13
runaさんが立派な葉大根ゲットして下さりやみつきトマト級に食べられちゃう♪と何とも心強いコメに感激です。いつも有難う♡
14
まやちゃんさんは水菜でお作り下さりシンプル香りよく美味と爽やかかにお届け下さいました。食感も楽しめそうですね♡ご参考に♡
15
みーき☆23さんが梅しそポン酢と大葉Wしそ使いで見た目涼しげ味爽やか〜♬とっても嬉しいお言葉と輝き増すれぽに大感激です♡
16
runa10さんがmixビーンズ入りで作って下さいました♡トマト酸味とお豆の甘味でひと皿で美味しさ2倍〜♬是非ご参考に♡
17
チョコIHさんがご主人様のお弁当に別添えして下さいました〜♪何と蒸し海老入りの豪華ver.♬これからXmasなど
18

おもてなしにも良いかも〜♪と素敵なお言葉添えに感謝感激♬我が家も奮発してみよう〜(^.^)
19

2018.06.18
お蔭様で話題入りすることができました♬れぽお届け下さった皆様、見て頂いた皆様有難うございます♡
20

2018.07.06
「冷」の人気検索でトップ10入りに♪沢山の方に見て頂けて嬉しい(≧∀≦)
ありがとうございます☆
21

2018.12.03「冷製」の人気検索で1位になりました。沢山の方々に見て頂けとっても嬉しいです。ありがとうございます♡

コツ・ポイント

食べる直前まで冷蔵庫に入れるか保冷剤の上にボウルを置いておけば冷たく頂けます。
荏胡麻油は食べる直前に加えて下さい。
油はお好みでオリーブオイルや太白胡麻油ごま油、アマニ油などでも。
お時間と残りの魚介類があれば加えられても。

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レシピ作者

フジぽん @cook_40129044

2018/06/13 06:35に公開

閲覧、つくれぽ有難うございます♡頂いたれぽは嬉しく拝見♡元気頂いています(^^)レシピは随時見直し修正、覚え書き兼ねて更新。美味しくてヘルシーなものを出来れば手軽に作って食べたい♪そんなキッチンです♡作ったものやレシピがどなたかのお役に立てたら嬉しいです(^^)2017/5月開設♡神奈川在住。夫婦2人年齢重ねるごとに改めて健康、食の大切さを実感。グルテンフリー心がけています。Myレシピ含めレシピ内の小麦粉は米粉、オートミールで代用させて頂いています。ワンプレート倶楽部会員。