野菜の塩昆布炒め~弁当用冷凍~

うさぎのうちゃこ♪
うさぎのうちゃこ♪ @cook_40070553

毎日のお弁当作り、悩むおかずに自家製の冷凍食品で乗り切りましょう♪
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当、色々なおかずを冷凍しています(^^ゞ

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材料

  1. ピーマン 7個
  2. にんじん 1本
  3. 塩昆布 25グラムくらい
  4. 味の素 少々
  5. 昆布 少々
  6. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    ピーマン・人参を千切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、ピーマン・人参を炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら塩昆布を投入、味の素と昆布茶を入れて更に炒める。

  4. 4

    仕上げに白ごをふって出来上がり。お弁当用のカップに移し、粗熱が取れたら冷凍庫へ保存する。

  5. 5

    H26.7.21 話題入りしました!れぽを送って下さった皆様、ありがとうございます~(#^.^#)

コツ・ポイント

材料は目分量ですので、調整しながら作ってください。量は楕円の紙カップ10個分です。お弁当用に冷凍しましたが、もちろん、出来立てをそのままお皿で食卓に出しても美味しいですよ。

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うさぎのうちゃこ♪
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毎日の事なので、難しくないお料理作りを目指してます♪
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