我が家の唐揚げ

chappy8
chappy8 @cook_40161946

袋に入れて待って揚げるだけ。我が家の簡単唐揚げ!お弁当にもお酒のあてにもなりますよ!
このレシピの生い立ち
みんな大好きな唐揚げ。簡単に美味しいレシピが完成!

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材料

  1. 鶏もも肉1枚
  2. 塩、こしょう 少々
  3. ☆醤油 小さじ1
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆しょうがすりおろし 少々
  6. ☆にんにくすりおろし 少々
  7. ☆ごま油 小さじ1
  8. 小麦粉 適量
  9. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切る。
    塩、こしょうをして10分くらいおく。

  2. 2

    ビニール袋にお肉と☆をすべて入れよく揉む。
    袋をきっちり縛り、冷蔵庫に30分以上置く。

  3. 3

    小麦粉と片栗粉を1:1の割合で混ぜ、お肉に絡めて170度の油できつねいろになるくらいまで揚げる。

  4. 4

    竹串を中心に刺し、スッと通り透明の汁が出てきたは揚げ上がりの目安です。

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レシピ作者

chappy8
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