とろ〜りほっくり♡我が家のかぼちゃ煮
可可亞 @cook_40043407
家ではあまり人気のないかぼちゃ煮。でも！このかぼちゃ煮はみんな大好き！バターを入れる事でコクをだしています。
このレシピの生い立ち
家ではあまり人気のないかぼちゃ煮。みんな美味しく食べられるように考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは食べやすい大きさに切り、面取りをする。
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- 2
小さめの鍋にかぼちゃ、分量の砂糖、水を入れて火にかける。煮たってきたら、中火にして、汁気がなくなるまで煮る。
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- 3
汁気がなくなってきたら、弱火にして仕上げのバター、醤油を加えてかぼちゃが崩れないようにまぜる。
-
- 4
バターと醤油のきいた美味しいかぼちゃ煮の完成です！
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コツ・ポイント
◎かぼちゃはあっという間に煮えるので、焦げつかないように注意してください。
◎砂糖は三温糖を使うとまろやかな甘さでとっても美味しくできますよ！
無ければ白糖でもOK!
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