かぼちゃの煮物
Chaiteamom @cook_40332999
旦那が大好きなかぼちゃの煮物です。
このレシピの生い立ち
旦那が好きなように、ちょっとずつ調味料の加減を変えてこのレシピに落ち着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを大きめのひとくち大に切ります。
- 2
お鍋にかぼちゃと水を入れて火にかけます。
-
- 3
煮たったらアクをとり、中火にして砂糖、しょうゆ、塩を入れます。
-
- 4
落としぶたをして、中弱火でコトコト煮ます。
-
- 5
煮汁が少なくなったら、優しくかき混ぜます。
コツ・ポイント
かぼちゃが柔らかめの時は、お水の量は少なめにしてください。
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