アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種と綿を取ります
ラップをして少し温めます500W3分ぐらい
温めたら好きな大きさに切ります -
- 2
面取りをして鍋の中に皮を下にして並べます
水をかぼちゃが浸るぐらい入れます
※梅干しを入れます - 3
水がかぼちゃの半分まで煮たらかぼちゃに串を通します
通ったら味付けをします - 4
調理酒、みりん、醤油、砂糖を鍋に入れ味を調整します
※みりん、調理酒どちらかなくても味わ整います -
- 5
少し置けばさ完成です
コツ・ポイント
梅干しを入れまする事でかぼちゃが崩れにくくなりますが入れなくても大丈夫
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