アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは食べやすい大きさに切り、耐熱皿に少量の水を加えてレンジで5分チンする
-
- 2
小鍋に調味料を入れて、火にかけて、沸騰したらかぼちゃを投入する。
落し蓋をする。 - 3
固めが良ければ5分、ホロホロが良ければ15分ほど煮て、置いておく。
- 4
冷めたら、タッパーなどに移して、一晩冷蔵庫に入れておくと、味が染みる。
コツ・ポイント
かぼちゃは角切りした方が崩れにくいよ。
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