ちくわと野菜のかきあげ

ちくわは輪切り、さつまいも、玉ねぎ、青ジソは千切りにする。

天ぷら粉を水で溶いておく。（かための方が揚げやすいです）

油を火にかける。
天ぷら粉の中に材料を入れ、混ぜる。
スプーンや小さいお玉などで形を整えて、そっと油に落とす。

カラッと揚がったら出来上がりです。
天つゆや塩などお好みで食べてください。