簡単！ピーマンの鰹節和え！

oda5yoko's cooksnap of when they made 簡単！ピーマンの鰹節和え！.
龍華-ruka-
龍華-ruka- @cook_40114425

ピーマン苦手でも大丈夫！苦味を感じずモリモリ食べられる！生のまま和えるだけ！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピで、小さい頃からこれを食べてピーマン嫌いにならずにすみました！

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材料

二人分
  1. ピーマン 4個～
  2. 酢 小匙1～
  3. 醤油 大匙1～
  4. 鰹節 3つまみ～
  5. 鰹節(飾り用) 1つまみ～

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにします。

  2. 2

    ボールに①のピーマンを入れ、酢・醤油・鰹節を入れ和える。(味を見てお好みで増やして下さい)

  3. 3

    器に②を盛り付け、最後に飾りに鰹節をのせたら完成！

コツ・ポイント

ピーマンは、少し歯ごたえがあるように、2～3mmくらいがいいと思います。
鰹節はたっぷりの方がダシが出て美味しいです！

ちなみに、うちでは目分量ですが、酢小匙2・醤油大匙2・鰹節4つまみ分くらいで入れてます。

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