ほうれん草とお豆のバター炒め
noritaka01 @cook_40132093
たまたまサラダ用の豆ミックス少々と玉ねぎの中途半端なのもがあったから、ほうれん草と一緒にバターソースで簡単に炒めてみた！
このレシピの生い立ち
たまたま、お豆ちゃん達が数日冷蔵庫に君臨してたのと、玉ねぎの中途半端なのもが出た為、急きょ彩りを考えてほうれん草を参入させてみた即興料理！
バターソースがなければ当然、バターでも問題ないので肉の付け合わせとしては最高だと思うよん＠＾＾＠
アプリでひらく作り方
- 1
まずは、これが大まかな材料全体図。
お豆ちゃんと玉ねぎが超中地半端なのが見て取れるね＾＾；
-
- 2
オリーブオイルを敷き、塩・胡椒で玉ねぎを炒める。
-
- 3
ほうれん草は鬼の様に早く火が通るから、ほうれん草を入れてから味を付けてたら間に合わないから、今の内にバターソースＩＮ!!
-
- 4
すかさずほうれん草＆お豆達をＩＮ!!!
速攻で火が通るから入れた瞬間に火を止めて余熱で調理しても良いくらいだよ！
-
- 5
最後は塩で味を調えれば、堂々完成だねっ＾＾＠
-
- 6
こんな感じに、盛り付けるもよし！
肉のお供にサブとして添えるもよし！
オイラの食べ方に関しては、もうバレてるねぇ＾＾
-
- 7
これが迫力あるドアップの図だねっ＾＾
これはアッという間に出来るので、メインには絶対にならないけど意外とオススメだね！
-
コツ・ポイント
この料理の致命的なミスの罠が仕掛けられているのは、やはりほうれん草のボイルオーバーに尽きると思う！
だから、ほうれん草をフライパンに入れたら、手早く調理することを肝に銘じよう！
生でも食えるものだから、早めに火を止められるかが勝負＾＾＠
リアクション
レシピ作者
料理初心者にして肉食獣＾＾；でも極稀にも奇跡的な美しい断面を魅せることからいつの頃からか「断面王子」と呼ばれるようになったとか？自分一人で呼んでいるとか？・・・諸説は色々あるらしい＾＾；アメブロで「noritakaという名の肉食獣ときドキ断面王子の料理修業日記♪」というブログを展開中＠＾ω＾＠https://ameblo.jp/ultimate-eat-meat-king39/
もっと読む 似たレシピ
牡蠣とほうれん草のガーリックバター炒め
牡蠣とほうれん草を一緒にバターで炒めて、ガーリックパウダーで♪美味しいですよ！
ほうれん草とベーコンのバター炒め♪
ほうれん草のバター炒め♪ちょっと豪華に卵や粉チーズを足してみました(^-^)
ほうれん草のバター炒め
塩加減が味の決め手なほうれん草のバター炒め
ほうれん草と卵のバター炒め
１品にどうぞ♪ほうれん草が美味しいバター炒めです♪
毛ガニとほうれん草のバター炒め
毛ガニのむき身とほうれん草を、バターで炒めた味わい豊かなバター炒めです。
ほうれん草のバター炒め
ほうれん草をバターで炒めて、塩・胡椒だけで味付けしたシンプルな食べ方です(^^)彩りもキレイです。
さくら紫音 
簡単 ほうれん草とアサリのバター炒め
ほうれん草のバター炒めが少し豪華になります
愛の一品 
ほうれん草にんにくバター炒め
ガーリックバター味のほうれん草とベーコンの炒め物。
はぁとれすとらん 
ほうれん草のバター炒め
ほうれん草とベーコンとコーンのバター炒めです。付け合わせ、お弁当の彩に大活躍です♬
しめじとほうれん草のバター炒め
ほうれん草としめじのバター炒め
コーンとベーコンとほうれん草のバター炒め
付け合わせに、ベビーリーフほうれん草のバター炒め♡
バクバクおいしいほうれん草のバター炒め
簡単で、おいしいほうれん草のバター炒めです。
簡単 ほうれん草と コーンの バター炒め
ほうれん草とコーンの、簡単なバターコンソメ炒めです！ササッと直ぐに出来る、彩りおかずに(^-^)♪
簡単☆ほうれん草とベーコンのバター炒め
ほうれん草とベーコンは黄金コンビ☆簡単・シンプルに作るのが一番！ということで、ちゃちゃっとバターで炒めました♥
ベビーリーフほうれん草のバター炒め
ベビーリーフほうれん草で、パパッとほうれん草とコーンのバター炒めを作っちゃおう♬
簡単✨ツナとほうれん草のバター炒め✨
簡単に出来ちゃうツナとほうれん草のバター炒めです✨
きのことほうれん草のバター炒め
バターで炒めればなんでもおいしいよね。しめじとほうれん草のバター炒めです。
厚切りベーコンとほうれん草のバター炒め
ほうれん草を沢山取り入れて、貧血予防に(^^)ほうれん草のコーンバター♬
ほうれん草のバター炒め
緑黄色野菜のほうれん草はバターで炒めてβ‐カロテンの吸収率を更にアップ、献立にプラス一品で栄養バランスを整えよう
かきとほうれん草のバター炒め
旬のかきとほうれん草をバターで炒めました
ホウレン草＆玉子のバター炒め
ホウレン草を塩・胡椒とバターで炒め、溶き卵とからめてしあげます。
2分で完成・ほうれん草のバター炒め・副菜
お弁当に、副菜に、ほうれん草とベーコンのバター炒めのご紹介です。ほうれん草で鉄分をとります。
ほうれん草と椎茸のバター炒め
炒めるだけの簡単な1品です(^O^)ほうれん草と椎茸とバターが合って美味しいです！！
簡単ソテー☆ほうれん草とえのきバター炒め
★★★話題入りレシピ★★★ほうれん草とえのき、どちらもバター醤油で炒めると最高です！
ベーコンとほうれん草とコーンのバター炒め
あっという間に出来ちゃうほうれん草の、バター炒め♬
ベビーほうれん草とベーコンのバター炒め
包丁いらずの、ベビーリーフほうれん草でバター炒めを作ります♬
簡単☆ほうれん草とベーコンのバター炒め
簡単ですぐ出来ちゃう☆美味しい☆ほうれん草とベーコンのバター炒めです☆
簡単☆ほうれん草とコーンのバター炒め
簡単で美味しい☆コーンの甘味を効かせた☆ほうれん草とコーンのバター炒めです☆
【簡単】ほうれん草とキノコのバター炒め
ほうれん草のバター炒めにキノコ類を加える事で食べ応えがあります。
ベーコンとほうれん草のバター炒め♪
ほうれん草のバター炒めを、ちょっとリッチに。えのきのとろみ、ベーコンの香りで、緑黄色野菜がたっぷり食べられます。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18495854
