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1.鶏肉は好きな大きさに切る
- 2
2.鶏肉に砂糖を揉み込む。水気がなくなるまで。
(鶏胸肉でも砂糖を揉み込むと柔らかくてジューシー♥) - 3
3.鶏肉に☆を揉み込む
- 4
4、片栗粉をまぶして180℃の油で揚げる
コツ・ポイント
片栗粉は鶏肉とは別のボウルor袋に入れてまぶす。片栗粉の塊が出来ますが、鶏肉に一緒に付けて揚げるとカリカリに♥
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