市販のルゥで★コク旨クリームシチュー
★立夏★ @cook_40084210
❀話題入り感謝❀
市販のルゥに少しのプラスで､いつものクリームシチューがグッと美味しくなります!!
このレシピの生い立ち
家でも簡単に美味しいクリームシチューが食べたくて､試しに色々入れてみました(*´ω`*)
市販のルゥで★コク旨クリームシチュー
❀話題入り感謝❀
市販のルゥに少しのプラスで､いつものクリームシチューがグッと美味しくなります!!
このレシピの生い立ち
家でも簡単に美味しいクリームシチューが食べたくて､試しに色々入れてみました(*´ω`*)
作り方
- 1
使用する具材をそれぞれ一口大に切る｡
- 2
鍋に油又はバターをひき､具材を炒める｡
- 3
バター15gは､レンジで加熱し溶かしておく｡
- 4
水を入れ､沸騰したらアクを取る｡
- 5
★のコンソメと溶かしたバター､昆布茶を入れて､具材が柔らかくなるまで煮込む（20分程）
- 6
一旦火を止め､ルゥを入れ溶かす｡
- 7
再び火をつけ､トロミがつくまで煮込む｡
- 8
仕上げに牛乳､◇の味噌・醤油を入れて､更に弱火で5分程煮込んだら完成♬｡.
- 9
今回使用したルゥはこちら
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- 10
良かったらこちらも試してみて下さい!!
市販のルゥで★絶品ビーフシチュー★ ID:19834354
コツ・ポイント
✿白味噌や醤油､コンソメ等の調味料は､それぞれお使いのメーカーで塩分量が違うと思います｡ お好みで入れる量を加減して下さい｡
✿コンソメの替わりに､和風だしの素や鶏ガラスープの素を使っても美味しいです｡
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