えのきの肉巻き
ここぶまま @cook_40127899
ただただ巻いて焼くだけ！超簡単です٩( ᐛ )و
このレシピの生い立ち
実家でよく出ていた一品です。他にも長ネギやニラ、アスパラを巻いても絶品です(*´∇｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは石づきを切り落とし、水で洗います。
- 2
水気をきったら、7〜8等分に手で割いてわける。
- 3
②のえのきを豚肉で巻いていく。
- 4
油を引いたフライパンで、焼いていく。この時、巻き終わりを下にして下さい。
- 5
塩胡椒で味付けをし、こんがりと焼いていきます！
- 6
焼けたら半分に切って盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
お肉を巻く時は石づき側から巻くと巻きやすいです。巻き付ける時に引っ張るとお肉がちぎれたりしてしまうので、巻き終わってから、上から手でぎゅっと巻き付けるといぃですよ！
リアクション
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