手羽とジャガイモと玉ねぎの甘辛煮♡

てるあけ's cooksnap of when they made 手羽とジャガイモと玉ねぎの甘辛煮♡.
にゃんめろ♡
にゃんめろ♡ @cook_40083558

簡単でお酒のアテにも夜ご飯にもランチにも♡♡♡
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食べたくなって♪

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材料

  1. 手羽先 4個
  2. ジャガイモ中くらい 3個
  3. 玉ねぎ 2個
  4. ☆醤油 大さじ6
  5. ☆水 450cc
  6. ☆料理酒 60cc
  7. ☆豆板醤 小さじ1
  8. ☆砂糖 大さじ4
  9. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    卵はお好きな加減に茹でてジャガイモは4当分にし玉ねぎは適当に切り手羽はゴマ油をしいたフライパンで両目焼きます。

  2. 2

    鍋に☆を入れてジャガイモと玉ねぎと手羽先を入れて1度混ぜ汁気が半分くらいになるまで蓋を少しずらして弱火と中火の間でにます

  3. 3

    そしたら1度混ぜて卵を入れてヘラで混ぜながら汁が卵に絡んだら炒りごまを入れて全体を混ぜたらできあがりです。

コツ・ポイント

ネギを輪切りにして炒りごまと入れても美味しいですよ♡

私は
深めのフライパンで
手羽焼いてそこに☆と材料いれて
最後までつくってます♪

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