小松菜の卵とじ☆半熟卵が美味しい!

♡chakoo♡ @cook_40135591
カルシウム、ビタミン豊富な小松菜を♡とろりたまご♡が包んでくれてほんのり甘くて冷めても美味しいです!
このレシピの生い立ち
我が家の常備菜です。栄養たっぷりな小松菜をたっぷり食べたくてよく作ります。
作り方
- 1
煮立っためんつゆ(表示通りに薄めて)に人参、油抜きしたあぶらあげを煮る。
一煮立ちしたらえのき、小松菜を入れる。 - 2
煮立ったところに溶き卵を回し入れさっとかき混ぜたら火を止めて蓋をする。
- 3
たまごが煮え過ぎないうちに蓋を取る。
- 4
半熟卵で出来上がり!
2017/3
話題のレシピになりました!
ありがとうございます٩(ˊᗜˋ*)و
コツ・ポイント
あぶらあげはゆでてしっかり油抜きすると汁も濁らずすっきり仕上がります。
小松菜から水分が沢山出るので、めんつゆは濃いめにしたほうがいいです。
たまごはずっと蓋をすると煮え過ぎるので気をつけてね。
肉やベーコン入れればボリュームアップします。
似たレシピ

小松菜の卵とじ
忙しい時のパパッと1品。カルシウムや鉄分が豊富な小松菜を卵とじで。


小松菜と豚肉の卵とじ炒め
カルシウムとビタミンが豊富な小松菜★オイスターソースで炒めるとご飯がすすむ美味しいおかずになりますよ~


簡単♪小松菜の卵とじ
小松菜をたっぷり食べよう♪カルシウムや鉄、ビタミンが豊富なほかコレステロール値を下げるクロロフィルも含まれています。


小松菜の卵とじ
煮浸しが食べたいな。小松菜、人参。卵でとじたら美味しそう(//▽//)


小松菜と豚こまの卵とじ
小松菜や卵の鉄分豊富です!味付けも、醤油や塩、お好みソースでも美味しいです(*^^*)


小松菜と油揚げの卵とじ
副菜に簡単一品。小松菜の苦味が残るので大人向けです。


レンジでえのきだけと小松菜の卵とじ
えのきだけと小松菜を電子レンジ加熱、卵と麺つゆで卵とじにします!もう後一品というときの副菜、酒の肴、お弁当に。


小松菜の卵とじ★ご飯にかけても、美味~♪
小松菜と卵って、とてもおいしい♪これだけで一品になっちゃいます。半熟トロトロでめしあがれ~!!小松菜と卵で出来ます★


小松菜の卵とじ
柔らかく煮た小松菜と卵に、ほんのり甘い煮汁が浸みて、パクパク食べられちゃいます。


小松菜卵とじ♪簡単薬膳卵丼半熟卵
azbjbnさん、つくれぽありがとう!小松菜は葉物野菜なのに温性♪小松菜は、目のかすみ・ドライアイ・視力の低下・目が赤い・のぼせ・咽の渇きにおすすめ♪冷蔵庫にあるもので作りました♪ # 卵とじ # 卵丼 # 小松菜 # 簡単おいしい # クックパッド # 薬膳 # 小松菜卵 #目のかすみ #ドライアイ #視力の低下 #目が赤い小松菜性味:温・辛・甘帰経:肺・肝・胃・大腸効能:養陰潤燥・利肺鎮咳小松菜は、目のかすみ・ドライアイ・視力の低下・目が赤い・のぼせ・咽の渇きにおすすめ♪陰虚によって肝の滋養ができない方に


小松菜の卵とじ
小松菜の煮物。


小松菜と高野豆腐の卵とじ
小松菜と油揚げの煮物をバージョンアップ!味しみしみのこうや豆腐を卵でとじて♡


小松菜の卵とじ☆
卵の半熟と小松菜のシャキッとした歯ごたえがマッチ☆


簡単おつまみ 小松菜と油揚げの卵とじ
やっと小松菜が安くなってきてくれたのでおつまみおかずにお手軽レシピです


栄養満点!小松菜のふんわり卵とじ
冬が旬のおいしい小松菜を卵とじにしました。シャッキリ小松菜とふんわりとろりの卵が絶妙~ちょっと甘めの味付けで子どもも喜んで食べてくれます。!


小松菜の卵とじ♪
油を使わないで…小松菜をシンプルに卵でとじてみました。2010・9/30、話題入りに感謝です♪


【農家のレシピ】小松菜とちくわの卵とじ
小松菜とちくわを甘辛いだしで煮て卵でとじた煮物です。冷めてもおいしいのでお弁当にもいいおかずです。


簡単もやしと小松菜の卵とじ(お好み焼風)
カルシュウム鉄分豊富な小松菜で。。。子供も大人もモリモリ食べれますょ♡


栄養満点♪こまツナの卵とじ
カルシウムやビタミンや鉄分などのミネラル豊富な小松菜を使って手軽な1品♪朝食や晩御飯の1品にいかがでしょうか?


小松菜のたまごとじ
小松菜のなかにめだまが!Σ(゜ロ゜ノ)ノ


小松菜の煮浸し卵とじ
小松菜の旨味を卵が包み込んでくれます。


小松菜と高野豆腐の卵とじ
小松菜も高野豆腐もカルシウムいっぱい!卵とじにすると美味しいですよね。大好きな組み合わせです。ヘルシーも嬉!


ゆかり風味小松菜の卵とじ
ゆかり(赤しそ)の風味をほんのりさせた小松菜のおかず


小松菜の卵とじ
小松菜を煮て卵でとじるだけの簡単な料理です!


厚揚げと小松菜の卵とじ♪簡単
azbjbnさん、つくれぽありがとう!ビタミンK・葉酸・A・Cを含む小松菜♪B12・Dを含む鶏卵♪


ベーコン&小松菜 ふんわり卵とじ
ベーコンの旨味がしみた小松菜はシャキッ!!卵は冷めてもふんわりのままです♪


あっさり小松菜の卵とじ
小松菜をあっさり味付けして卵でとじるだけ^^


☆シャキっとふんわり小松菜と厚揚げ卵とじ
卵がとろり!厚揚げがふんわり!小松菜はしゃっきり!食感のバランス抜群の美味しい一品です\(^o^)/


はんぺんと小松菜の卵とじ
小松菜にはダイエット中にはイライラ防止に効果的なカルシウムがたっぷり、卵と組み合わせて栄養バランスアップ!


あと一品そんな時は 小松菜の卵とじ
うちの定番。小松菜はこの食べ方が1番すきです。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18502522