＊ゆず香る♪ネギたっぷり焼きうどん＊
＊eternity＊ @cook_40127209
❄柚子の風味が冬を感じさせる❄
＊甘みの増したネギをたっぷり使って爽やかな焼きうどんを＊
このレシピの生い立ち
＊柚子を沢山頂いたので(*^.^*)
アプリでひらく作り方
- 1
柚子は、良く洗い半分に切り絞り、皮を千切りにする。
ネギは、斜め切りに切る。
- 2
熱したフライパンで魚ニソ、人参を炒めパプリカ、ネギを炒める。
うどんを入れる。
- 3
★めんつゆ、みりん、酒、柚子果汁、柚子の皮を入れ汁気が無くなるまで焼く。
盛り付けたら、白ごまをかける。
コツ・ポイント
＊分量は、お好みで加減して下さい。
＊魚肉ソーセージを豚肉に変えてガッツリ焼きうどんに♪
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