きゅうりとにんじんの簡単サラダ

ShinySmile
ShinySmile @cook_40171818

生野菜で酵素を体に取り入れよう♪
これなら野菜嫌いの子どももおかわり♪
混ぜて放置の簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
生野菜から酵素を体に取り入れたい☆
野菜嫌いの息子にも生で野菜を食べてもらいたい☆
自宅のドレッシングにはない味にしたい☆

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 人参(中) 1本
  2. きゅうり 2本
  3. ごま 大さじ1
  4. ☆塩 約小さじ1/2
  5. ☆酢 大さじ2
  6. 昆布つゆ(薄口醤油でも加) 小さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1/2
  8. 白ごま(飾り用) 少々

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をボールに入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    きゅうりとにんじんは千切りにし、1のボールに入れてまんべんなく混ぜる。

  3. 3

    ラップをかけ、30分以上放置する。

  4. 4

    お皿にもり、ゴマをかけて完成。

コツ・ポイント

☆調味料と野菜を混ぜ合わせて放置することで野菜がしんなりし、食べやすくなります。
☆味見をして味が薄ければ塩を足してください。
☆野菜嫌いの息子もパクパク食べました!
☆ごま油の風味を強くしたければ、仕上げのひとかけするとGOOD♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ShinySmile
ShinySmile @cook_40171818
に公開
3歳の息子がいます。息子にとって体にいい料理を作りたいと日々試行錯誤しています。 節約しながらも体に気を配り、美味しくいただける料理を作りたいと心がけています。料理初心者ですが、手軽に作れる料理、手の込んだ料理、挑戦していきます。
もっと読む

似たレシピ