軟骨とニンニクの芽の炒め☆簡単絶品

ちぃ～ママ's cooksnap of when they made 軟骨とニンニクの芽の炒め☆簡単絶品.
お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085

鶏軟骨や豚軟骨でできるご飯もお酒も進む簡単な炒め物です♡にんにく好きには、たまりません♡
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽が安く売ってたので( *˙˙*）

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材料

  1. 鶏軟骨 1パック
  2. ニンニクの芽 1袋
  3. にんにく 1片
  4. 酒 大1～
  5. 塩 2つまみくらい
  6. 塩コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    鶏軟骨は、食べやすいサイズに
    （豚軟骨は、スライス)
    ニンニクの芽はお好みのサイズに
    ニンニクは、スライス

  2. 2

    サラダ油でニンニクを軽く炒め香りを移します。
    (写真では、手づくりにんにくオイルも、いれてるのでみじん切りも入ってます)

  3. 3

    軟骨を炒めて火が通ったらニンニクの芽を加えて炒めます

    最後に、酒、塩コショウで味を整え軽く炒めて完成です♡

コツ・ポイント

焼きすぎたら 固くなっちゃうので気をつけてください( *˙˙*)

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九州側の甘めな味付けがメインです(*'ᴗ'*)
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