簡単コリコリ豚軟骨とニンニクの芽の炒め物
ガク魁‼︎男飯 @cook_40100047
お好みで
粉末のカレー粉で味付けし
カレー味 豚ナンコツ炒めも美味いですよ〜
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた豚ナンコツ炒めを家でも食べたく
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクの芽を5センチ幅に切り塩を一つまみ入れた熱湯で1分程下茹でしザルにあける
- 2
フライパン又は中華鍋を中火で熱しゴマ油を入れ、豚なんこつスライスを投入し、よく炒める
- 3
軽く焦げ目がついたらニンニクの芽を投入し炒め、塩胡椒と、ブラックペッパーで味付けし皿に盛り完成
- 4
レモンなど絞り食べても美味しいです
コツ・ポイント
ニンニクの芽を下茹でする事です
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