ほうれん草とえのきのバター醤油炒め

momo☆riko
momo☆riko @cook_40153679

えのきはエリンギやしめじに代用しても合うと思います。王道な味付け。
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りとして作りおきしたくて。

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. えのき 1袋
  3. ウィンナー 3本
  4. 醤油 大さじ1
  5. バターorマーガリン 大さじ1
  6. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草を下茹でして冷水にさらしたら5cmずつ切る。

  2. 2

    フライパンにバターをしき、ウィンナーに火を通す。
    ほうれん草とえのきを加え炒める。

  3. 3

    火が通ったら醤油を入れて塩こしょうで味をととのえたらできあがり。

  4. 4

    お弁当のストックで小分けにしたり。

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レシピ作者

momo☆riko
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